カリカセラピの森（カリカパパイヤPS501）

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ところが、カリカパパイヤの成熟度や果実のサイズ、季節や環境によって発酵の仕方が毎回違ってくることが判明し、これを安定させることが最大の難問となったのでした。 　今尾社長は「品質を安定させるまでにたいへん時間がかかりました。それは【発酵】です。赤道直下、フィリピンで収穫されたカリカセラピは、まず果皮、種子、果肉の果汁が酸化しないように取り出されます。現地で一次発酵がおこなわれ、日本で約１年という時間をかけて熟成・発酵を繰り返し自然乾燥。そしてようやく『カリカセラピ』は出来上がるのです。

カリカセラピは単一成分の抽出や化学的処理は一切行われていません。また、ビタミンやカルシウムなど、 他の物質を混合及び増量もしておりません。船井先生は既に７０歳を越えておられますが、年に二百数十回を越える講演をこなし、毎月1冊のペースで本を出し、１日に平均10人から15人の人と会われるとのこと。しかしいたって健康、むしろ毎年若返っているようで現在の肉体年齢は48歳なのです。

原料は、品種改良を施していない原種のナチュラル・パパイアの未熟果（原産国･ﾌｨﾘﾋﾟﾝ）であり、製法は、日本の伝統である発酵技術によって発酵→熟成→自然乾燥と1年以上かけて完成させています。防腐剤、ビタミン、カルシウムなどの物質や増量剤、化学薬品なども一切使用していません。また、単一成分の抽出ではなく、ナチュラル・パパイアの果皮、果肉、種子を独自の発酵製法技術によって自然物のもつ薬効や働きを最大限に引き出した商品なのです。

カリカセラピを長い時間をかけて醗酵させる意味低価格を優先にしている健康食品は、短時間で醗酵させ大量生産したものです。長時間かけて醗酵させたものとは、関与する微生物の種類や数が全く違い、短期醗酵させた食品が2〜3種類の楽器による小編成のオーケストラだとすれば、自然の環境で長時間醗酵させた食品は十何種類もの楽器を使った総勢何十人という大オーケストラ。それ位の大きな差が発生します。

おすすめ健康食品取り扱い店

（株）ゴールド黒酢本舗
有機玄米・黒米だけを使用したつぼ造り黒酢
TEL ： 0995-42-0500
住所 ： 〒899-5103　鹿児島県霧島市隼人町小浜２７３０
URL ： http://gold-kurozu.com/

（有）黒田養蜂園
お客様とミツバチ達に支えられ創業八十余年。感謝感謝の蜂蜜屋
TEL ： 0120-821138
住所 ： 〒322-0048　栃木県鹿沼市村井町２９１−５

１ｓｔｗｅｄｄｉｎｇ三島
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Email ： 1stwedding-m@kme.biglobe.ne.jp

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