カリカセラピの森（カリカパパイヤPS501）

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砂糖の甘さを100とすると、30％程度のすっきりした自然の甘味です。さらに虫歯の原因菌である〈S・ミュータンス菌〉に利用されにくい単糖類の性質をもっており、砂糖に比べて歯垢や乳酸の生成が少ないことが知られています。次に、PS-501は、胃酸などの影響を受けにくい性質をもっており、「PH＝12（強酸性）で、さらに100℃でも活性が全く衰えない。」という実験結果がでているらしいです。

ヨーロッパ人が新大陸を発見した時、その摩訶不思議な力に驚いて祖国に持ち帰り、その種を蒔き広めたと言われています。そのヨーロッパ人こそ、新大陸発見で歴史にその名を刻んだ「コロンブス」。カリカセラピＰＳ−５０１は、効能効果が科学的に証明されてきている食品です。“東洋の魔法づかい”と呼ばれ、口コミだけで１００万人以上の人達に代替医療として貢献している食品ではないでしょうか。

これらの理由から、他の食品とは違い小腸や大腸へとスムーズに行くことができ、おなかの中の腸内細菌に利用されて、炭酸ガスや細菌の菌体成分として代謝されます。カリカセラピの素材は南の国フィリピンのある特定の島の豊かな土地で育った「青パパイヤ」の未成熟を使います。先ず採集された青パパイヤを丸ごと絞ります。これは「一物全体」を食すという思想から由来しているのです。この果汁は不思議な程、豊かな生命力を有しています。この液状のエキスをフィリピンにて酸化しない内に一次発酵する必要があります。

万能薬とも言われているパパイアは、中国では、木瓜(モッカ)と呼ばれ漢方薬に分類されており、パパイアの未熟果から抽出・精製されたパパイン酵素は、医薬品としても利用されています。完熟パパイアは栄養も豊富で、未熟果は多種の酵素が多く含まれて、古くから重宝されている果物なのです。カリカセラピＰＳ−５０１の特徴は、厳選された場所で育ったナチュラル・パパイアの未熟果を原料にしているのが大切なポイントです。

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