カリカセラピの森（カリカパパイヤPS501）

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地球上に生存している微生物は、大きく分けて、カビ、酵母、細菌の3種類があり、細菌は増殖力は強いけれど環境変化に弱い、カビは環境変化に強く、酸性の食品にも生える。そして、酵母は細菌とカビの両方の特性で増殖する。素がある地球上で必ず起こる事はというと、それは「酸化」です。鉄が錆びたり、皮をむいたリンゴが変色するのも、酸化という反応が起こっているためです。このような反応は、私たちの体の中でも常に起こっています。いまこれを読んでいるあなたの中でも。
そして、体の中で発生するもっとも酸化力の強い酸素のことを「活性酸素」というのです。

さらに虫歯の原因菌である〈S・ミュータンス菌〉に利用されにくい単糖類の性質をもっており、カリカセラピは砂糖に比べて歯垢や乳酸の生成が少ないことが知られています。次に、PS-501は、胃酸などの影響を受けにくい性質をもっており、「PH＝12（強酸性）で、さらに100℃でも活性が全く衰えない。」という実験結果がでるのではないでしょうか。

残り湯のお洗濯では，衣類がふんわり仕上がります。紫外線が最も強い赤道直下。過酷な環境でも驚異的な成長を続けるパパイアは、古くから地元原住民の間で食用としてだけでなく薬用として重宝されてきました。 このパパイアの原種で、特にエネルギーが高いカリカパパイアを発酵させた食品は、人間一人ひとりが生まれながらにして持っている元気になろうとする力を高めてくれるスグレモノなのです。根治不可能といわれた身体の不調がたった3日で激変したり、寝たきりのお年寄りが元気になって畑仕事に復帰するなど、奇跡と思える現象を引き起こす可能性がありあます。

たとえばハワイ島、フィリピン諸島、宮古島などがそれに該当する土地ではないかと思うのです。というのは、これらの土地では免疫力を高めるねど驚異的に優れた効力を発揮する収穫物がよく採れるからです。パパイヤ醗酵食品「カリカPS-501」もそうした土地で採れた素材を使っている点がカリカセラピの大変興味深いところだと思います。

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